“唇辣号重庆老火锅”设有手工豆腐坊，传统工艺制作，绿色、健康、原生态。在制作过程中不添加任何添加剂，符合绿色、健康、长寿的生活理念。原材料是来自于东北黑土地的优质大豆。传统手工豆腐的香味独特，外观细嫩、口感绵扎、入口有浓浓的豆香味  ，手工制作的豆腐吃起来不仅味美鲜嫩，清新爽口，而且营养更加丰富！